بلاگ سه‌ایا

انبه منابع عالی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. خود پوست انبه نیز منبع ارزشمندی از مواد مغذی مانند کاروتنوئیدها است، اما ممکن است حاوی باقی مانده آفت کش باشد یا باعث واکنش آلرژیک شود.

پوست، پوست یا پوست میوه ها و سبزیجات به عنوان یک پوشش محافظ برای گوشت نرم تر و لطیف تر در داخل عمل می کند.

اگرچه اغلب دور انداخته می شوند، اما اکثر این لایه بردارها خوراکی هستند و حاوی مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی قدرتمند هستند.

انبه یک میوه محبوب است که معمولا پوست آن را قبل از خوردن جدا کرده و دور می اندازند.

برخی افراد استدلال می کنند که پوست انبه &#۸۲۱۱; که بسیار مغذی است &#۸۲۱۱; باید به جای دور ریختن آن مصرف شود.

این مقاله ارزش خوردن پوست انبه را بررسی می کند.

مواد مغذی و ترکیبات گیاهی ممکن است فواید مختلفی داشته باشند

انبه (Mangifera indica) یک میوه استوایی است که به دلیل طعم شیرین و محتوای مواد مغذی بالا مشهور است.

تا زمانی که میوه کاملاً برسد، پوست یا پوست بیرونی آن سبز است.

هنگامی که رسیده می شود، بسته به نوع انبه، پوست سایه های زرد، قرمز یا نارنجی پیدا می کند.

فواید تغذیه ای انبه به خوبی ثابت شده است. این منبع عالی از فیبر، ویتامین های A، C، E و B6، و همچنین مواد معدنی پتاسیم و مس است (۱).

انبه همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مختلفی از جمله پلی فنل و آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی است.

جوان سازی سلول های پوست با روغن هسته انبه

سعی کنید هر شب قبل از خواب مقداری روغن هسته انبه را روی لب های خود بمالید. این روغن با جوان سازی سلول های پوست و مرطوب نگه داشتن آن ها از سلول های مرده پوستی جلوگیری کرده و به درمان سریع خشکی و ترک خوردگی های ناشی از آن کمک می کند. (منبع سایت کافه مِد)

مانند گوشت میوه انبه، پوست آن بسیار مغذی است.

تحقیقات نشان می دهد که پوست انبه مملو از پلی فنول ها، کاروتنوئیدها، فیبر غذایی، ویتامین C، ویتامین E و ترکیبات گیاهی مفید مختلف است (منبع مورد اعتماد).

افرادی که از رژیم های غذایی سرشار از ویتامین C، پلی فنول ها و کاروتنوئیدها استفاده می کنند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سرطان های خاص و زوال شناختی را کاهش می دهند (3Trusted Source، 4Trusted Source، 5Trusted Source، 6Trusted Source، 7Trusted Source).

یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که عصاره پوست انبه خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی قوی تری نسبت به عصاره گوشت انبه نشان می دهد (۸).

علاوه بر این، پوست این میوه های شیرین سرشار از تری ترپن ها و تری ترپنوئیدها است &#۸۲۱۱; ترکیباتی که خواص ضد سرطانی و ضد دیابتی را نشان داده اند (منبع مورد اعتماد، ۱۰ منبع معتبر).

پوست همچنین مملو از فیبر است که برای سلامت گوارش و تنظیم گرسنگی مهم است.

در واقع، فیبر ۴۵ تا ۷۸ درصد از وزن کل پوست انبه را تشکیل می دهد (۱۱).